主要开展油料质量安全检测、风险评估与预警防控、品质评价与全程质量控制等研究。近10年主持国家级科研课题20余项,发表论文300余篇;获授权国家发明专利100余件、国际专利20余件,主持制定国家及农业行业标准50余项;荣获国家技术发明二等奖1项,省部级成果奖4项,其中“农产品黄曲霉毒素靶向抗体创制与高灵敏检测技术”荣获2015年国家技术发明奖二等奖。