[长江日报]一季赚上五次钱！油菜的全产业链种植模式来了

既能榨油，又能吃菜，还能赏花，顺便采蜜，种下一棵油菜，能收获什么？5月12日，中国农业科学院油料作物研究所的一场现场观摩会给出答案：油菜也可以全产业链种植。

这场由油料所联合有关单位在湖北江陵举办的全国油菜绿色高产高效技术集成示范暨湖北省科技服务油菜产业链“515”行动观摩会，现场展示了“三全高效”技术模式，如何为油菜扩面增产提供可推广、可复制的综合技术解决方案。

油菜只用于榨油，相当于农民种一季只赚一次钱。江陵县马家寨乡油菜种植则显示，榨油、吃菜、赏花、采蜜、制肥，就能让农民一季赚上五次钱。据介绍，油料所以高油高产多抗适机收的全能品种“中油杂19”为核心，在江陵马家寨乡建立了面积3万亩的综合示范区，并配套油菜精量联合直播、全营养缓释专用肥及轻简施用、油菜病虫草害综合防控及无人机田间管理、油菜分段收获和功能型菜籽油产地绿色高效加工等技术，全价值链挖掘了油菜“油”“菜”“花”等多重功能利用。

江陵县农业农村局总农艺师文蓉算了一笔账：一菜两用，“中油杂19”每亩可采摘菜薹200公斤，亩均增收800元；田间测产每亩理论实产251.45公斤，采用绿色高效加工技术，可生产优质菜籽油100公斤，以每公斤30元计算，每亩菜籽油产值达3000元；花季放蜂采蜜，可产花粉花蜜5-10公斤，产值约1000元；榨油剩余的菜籽可制饼肥120公斤，产值240元；这还不计赏花季的旅游拉动的收入，油菜每亩的平均收入就达5000元，比单纯的榨油增收一倍以上。

据统计，因为增收的示范效应，两年来，江陵冬闲田大规模种植油菜，利用率达到90%，2022年全县冬闲田开发利用率较2021年进一步提升了15%，油菜已经成为江陵县的优势主导产业和农民夏收主要经济来源。

全区域布局、全价值链挖掘、全产业链开发的“三全高效”技术模式是近年来油料所集中力量攻关的科研课题，也是我国油菜主产区增加油菜生产综合效益，促进品种、品质和品牌同步提升的重要示范推广模式。目前，该技术模式已在湖北钟祥、安徽望江、安徽当涂等地开展示范推广。当前我国可种植油菜的冬闲田约有6500万亩，据测算，大力推广油菜“三全高效”模式，推动冬闲田利用率达到90%，可促进我国油菜扩种面积超过5800万亩，中国农科院副院长、中国工程院院士王汉中表示，这对维护国家食物安全与产业链供应链自主可控、促进农业绿色发展和乡村振兴具有重要意义。