[湖北日报]特色油料利用关键技术获突破

       湖北日报讯 （记者刘自贤、通讯员余波）昨从中国农科院油料作物研究所获悉，该所开展特色油料关键技术研究取得突破，在湖北、湖南、甘肃、河北、江西等地企业推广应用，经济效益显著。这一技术成果达到国际先进水平，去年赢得湖北省科技进步一等奖。

       我国亚麻、紫苏、油茶籽和微生物油脂等特色油脂资源丰富，但加工技术水平普遍较低。该所研究员黄凤洪率领团队通过萃取法使亚麻油苦味完全消除；开发出紫苏油粉末油脂制备技术，显著提高了油脂稳定性和使用范围；利用酯交换技术及逆流旋转塔式反应装置，使合成脂肪酸甾醇酯获得率达到80%，纯度达95%，并研发出重组新型营养油、软胶囊等高附加值健康功能食品。