楚天都市报讯 （见习记者周治涛 通讯员余波）传统菜籽压榨，剩下的菜籽饼粕大都被丢掉，仅有少部分被用作肥料，中国农科院油料所最新一项技术攻克菜籽饼粕成分分解难题，实现了菜籽饼粕的高效利用。

    菜籽饼粕富含硫甙、多酚、植酸等抗营养因子，影响蛋白质和氨基酸消化率，具有很强的涩味，其中硫甙具有毒性，被动物摄入后，进入其内脏，短期内会诱发肝脏、甲状腺等病变。日前，中国农科院油料所产品加工与营养学研究室首次联用膨化技术和混合菌发酵技术，将硫甙等有毒物质分离出来，生产高蛋白饲料，将广泛应用于畜牧、水产等养殖业。