主要食用植物油料油脂特异品质检测技术

创建植物油脂分子及特异品质检测技术及标准体系，突破植物油脂分子分离识别难、特质成分富集纯化难和特异品质现场检测难的三大瓶颈难题，提升油料油脂特质成分精准检测水平；创建植物油料油脂油酸、芝麻素、辣椒素等特异品质速测技术，实现特异品质检测技术的现场化、简便化、实用化和标准化。

联系人：王  督，15342232692