政研企合作共建食养黑芝麻育种基地

6月20日，油料所与五谷磨房食品集团、湖北省团风县人民政府联合共建的食养黑芝麻育种基地在团风县揭牌，油料所所长黄凤洪、团风县县长胡凯、五谷磨房董事长桂常青以及油料所芝麻特油创新团队、油料化学与加工创新团队有关专家出席了揭牌仪式。

据介绍，油料所认真贯彻落实大食物观，不断强化科企合作、院地合作，协同开展营养功能型优质黑芝麻品种培育、营养功能成分发掘、种植和高效利用等科技攻关。此次合作将以政府引导扩种芝麻等油料为依托，以功能化产品开发为靶向，通过政研企+种植户模式推动芝麻等特色油料产业发展，为人民提供天然健康黑芝麻产品，促进乡村产业发展和农民增收致富，以科技创新赋能区域经济发展，助力乡村振兴和健康中国战略实施。

目前，油料所已在黑芝麻优质多元化新品种和产品创新方面取得突出进展，攻克了高芝麻素材料在江淮主产区开花晚、难以正常生育的难题，选育出抗氧化功能型高芝麻素新品种，芝麻素含量高达11mg/g，是目前我国主栽黑芝麻品种的5倍左右，且蛋白质含量高达26%，高出一般黑芝麻品种3—5个百分点，极具营养功能和开发价值。