近年来,在中国农科院科技创新工程支持下,油料质量安全与风险评估团队坚持“四个面向”“两个一流”导向,瞄准油料质量安全与风险评估瓶颈难题,大力推进油料生物毒素高通量高灵敏多组分检测技术、食用植物油真实性与营养功能评价技术和油料产品质量安全风险评估技术创新,为粮油产业发展、科学监管、消费安全提供了关键技术支撑。
紧盯世界科技前沿 提升国际引领力
针对油料生物毒素等危害因子检测灵敏度低、通量低,粮油黄曲霉毒素污染预警与防控技术匮乏,植物油脂分子及微量特质营养成分检测灵敏度低、技术匮乏、油脂优劣与真假难辨等系列难题,创建了油料主要危害物同步快速筛查与非靶向检测技术、黄曲霉毒素风险预警与绿色防控技术、油料油脂特异品质检测技术及标准体系,实现了从单一组分向多组分同步及非靶向检测的技术跨越,提高了粮油质量安全管控技术水平,为油料产业提质增效提供了关键技术支撑,引领了油料质量安全行业创新前沿,提升了国际科技影响力和话语权。
服务高质量发展 提升产业支撑力
以黄曲霉毒素全程控制技术为代表的系列成果带动了粮油质量安全科技快速进村、入户、到田,显著提升了花生田间防控技术水平,为保障粮油质量安全提供了有力支撑。主要食用植物油料油脂特异品质检测技术及标准实现了特异品质检测技术的现场化、简便化、实用化和标准化,带动了油料品质提升与行业科技进步。粮油质量安全检测技术培训覆盖了全国农产品检测机构,为引领我国粮油作物产品真菌毒素科学监管与控制技术发展培育了中坚力量。加强科企合作,创新转化模式,促进成果转化提档升级,助推以武汉华美等国家高新企业为代表的大健康产业高质量发展。
加强人才平台建设 提升科技创新力
坚持以人才支撑为引领,逐步形成了一支院士领衔、国家和省部级人才为骨干、年龄专业结构合理的优秀创新团队,多人获中华农业英才奖、中国农学会青年科技奖等人才类奖项。创建了我国唯一的国家农业检测基准实验室(生物毒素),引领了我国农业质检体系高标准建设,提升了我国农业生物毒素检测的核心竞争力。加强与国际粮油质量安全权威科研机构长期稳定高效合作,建成了国家农产品安全检测与控制技术引智成果示范推广基地,并被指定为国际真菌毒素检测培训机构(全球仅两家),为国内外油料质量安全人才队伍建设、提升全球农产品质量安全水平作出了重要贡献。