李培武院士出席国际粮食减损大会作主题报告

　　9月9日至11日，国际食品法典委员会理事、油料所油料质量安全与风险评估团队首席科学家李培武院士应邀出席首届国际粮食减损大会并作主题报告。

　　李培武院士深刻分析了当前国内外粮食生物毒素污染与损失现状，他指出生物毒素污染可发生在粮食生产、收获、储藏以及运输加工各个环节，是导致世界粮食损失的共性难题。他呼吁各国政府要共同关注粮食减损问题，积极响应“减少粮食损失浪费，促进世界粮食安全”的倡议，通过强化全球生物毒素绿色防控科技创新、加强专业人才队伍建设、深化国际科技合作、共建粮食减损国际创新联盟以及广泛开展科技推广宣传等措施，全面提升世界粮食减损水平与民众爱粮节粮和减损意识。

　　会议期间，李培武院士接受了中央广播电视总台、路透社、葡萄牙卢萨社、日本朝日新闻、农民日报等中外媒体采访，他指出，受新冠肺炎疫情和气候变化等影响，世界粮食安全正面临前所未有的压力，粮食损失和浪费问题已成为全球面临的共同挑战。这次国际粮食减损大会的成功举办，必将对进一步凝聚国际粮食减损共识，加快全球粮食减损体系和能力建设，引导国际社会共同应对饥饿与贫穷、最终实现“零饥饿、零贫困”目标发挥重大推动作用。下一步我们将认真贯彻落实习近平总书记致大会的贺信精神，把粮食减损作为确保粮食安全的重要任务，聚焦粮食产业链重大技术难题，加快生物毒素绿色防控基础理论研究和关键技术攻关推广，更好发挥科技支撑产业发展关键作用，为全球粮食减损做出新的更大的贡献。