28日,中华全国总工会表彰了2024年全国五一劳动奖获得者,中国工程院院士、油料所研究员李培武获此殊荣。
粮油是人类生存的物质基础和生活必需品,但易受黄曲霉毒素、硫甙等生物毒素污染,因其剧毒强致癌,严重威胁食品安全和人民健康,其检测与控制一直是国际难题。李培武院士针对这一难题,潜心37年开展研究。他带领团队深入研究高灵敏识别机理,发现黄曲霉毒素靶向诱导效应,突破抗体亲和力低的世界难题,创建高灵敏检测技术,提升了我国粮油产品黄曲霉毒素监控技术水平。他首次发现生物毒素硫甙外源酶显色机理,创建芥酸硫甙速测与全程质量控制技术,推动我国由传统油菜向优质双低油菜的技术跨越和行业科技进步。他和团队历经20多年持续研究,首创了花生大豆提质固氮绿色增产-ARC耦合技术,发明出ARC微生物菌剂,同步实现了源头阻控黄曲霉毒素与提高结瘤固氮,突破了近百年来对豆科作物共生固氮的传统认知,有望成为提升粮油作物产量和质量的原创革命性技术,已入选我国农业十项重大引领技术和全国农业主推技术。
他勇于创新、甘于奉献,带领团队先后研制试剂盒29种、检测仪5种,以第一完成人获国家技术发明和科技进步二等奖3项,获中国发明专利70件、欧美日等国外专利19件,制定颁布国家和行业标准41项,以第一、通讯和共同通讯作者发表论文324篇,为推动我国粮油质量安全研究水平跃居世界领先行列、保障国家粮食安全与食品安全做出了重要贡献。