“大豆博士”让中国南方渐成大豆主产区

一场阵雨润湿了油料所的试验田，田里蓬勃生长的各种大豆品种高低深浅不同，泾渭分明，像列阵等待检阅的士兵。“前面保护行已落黄的是春大豆，后面是参加区域试验的夏大豆，这里其实就是全国大豆新品种的‘大擂台’。”杨中路博士站在田里向长江日报记者介绍，面色黑红的他想起12年前刚来中国农科院油料所工作时的情形。

当时南方并非大豆主产区，大豆育种，特别是适合南方种植的春大豆育种，完全是一条“冷僻的小路”。在看到因春大豆品种缺乏，农民只能种植产量低、抗性差的地方品种后，杨中路还是下决心走上这条无人之径。可从头开始谈何容易，种质资源有限，而且南方高温多湿导致发芽率差，春大豆的种子繁殖成为育种的大问题。为此，杨中路积极搜集春大豆资源，自学编程优化育种流程，并开始探索春大豆从长江到黄河的“北繁”。

但新问题出现了，春大豆新品种在黄淮地区繁种时裂荚严重，好种子还没来得及收获，都掉到地里浪费了，繁种产量不高，不受种子企业青睐。杨中路没有退缩，及时转变育种思路，创新选育方法，将“产量高、籽粒大、抗裂荚”作为主要目标。功夫不负有心人，通过不断努力，他终于解决了籽粒小、裂荚重、高蛋白品种少等难题，10年来作为主要完成人先后育成了中豆46、中豆88等高蛋白品种，中豆44、中豆52等高油品种，中鲜豆1号、2号等鲜食大豆品种，中豆52、中豆68等多用型品种，累计审定国家级品种5个、省级品种15个。

长江流域5月份油菜收获后种植早熟春大豆，8月上旬即可收获，杨中路算了一笔账：这时的大豆上市早、品质好，供不应求，每斤价格高于东北大豆0.7元～1.0元，加上下茬种植蔬菜的收入，这种“油—豆—菜”模式可以让每亩地的综合收入达到5000元以上。广阔前景让杨中路有了更大的动力，他紧盯生产需求，培育适宜品种，推动品种更新换代。在今年夏季长期极端高温条件下，他们培育的中豆68实收亩产274公斤，收入2000多元。

2022年5月31日，杨中路培育的8个春大豆新品种成功拍卖，累计拍卖金额3000万元，这是继课题组去年1500万元成功拍卖中豆63后又一个新的拍卖纪录。成果转化的收入让杨中路松了口气，不光是新品种得到市场认可的兴奋，还有后续研究资金有保障的踏实。“品种审定只是开始，我们要把好品种送到农民手中，让农民受益。”杨中路认真地说。“把论文写在大地上”，这也正是他十几年如一日孜孜以求的奋“豆”目标。

如今，南方已逐渐成为我国第二大大豆产区，南方优质大豆已成为我国豆制品加工的“主力军”。作为油料科技中的“国家队”，油料所培育的大豆新品种都以“中豆”命名，几十年的积累让“中豆”品牌享誉南方，成为豆农心中的“金字招牌”。作为“中豆”育种的一分子，杨中路深感使命在肩、责任重大，“我们的国产食用大豆既没有进口国外的大豆，也没有引种国外的品种，完全自主，这就要求我们不断培育出更高产量、更高蛋白、适应性更广的南方大豆，把优质的种子送到农民手中，实现餐桌上的豆制品自由和舌尖上的营养安全”，杨中路充满信心。